Publié le 29 août 2025
Le 20 septembre prochain, Fribourg accueillera son tout premier Banquet Foodsave, un grand repas populaire élaboré à partir d’invendus alimentaires récupérés avant qu’ils ne finissent à la poubelle. Organisé sur le campus de Miséricorde de l’Université de Fribourg, cet événement mettra en avant une évidence trop souvent oubliée : la durabilité peut être savoureuse.
Chaque année, un tiers des aliments produits en Suisse n’est pas consommé. Un gaspillage aux lourdes conséquences écologiques, économiques et sociales. Le Banquet Foodsave, coorganisé par la Ville et l’Université de Fribourg, l’Église catholique dans le canton, la Banque alimentaire fribourgeoise et plusieurs associations partenaires, veut sensibiliser la population à cette réalité. En transformant des produits invendus en un festin gourmand, il envoie un signal fort pour plus de respect et moins de gaspillage.
Pour que ce repas prenne vie, les organisateurs recherchent dès maintenant des bénévoles motivés.
Plusieurs missions sont proposées :
Que vous soyez passionné de cuisine, habile en organisation ou simplement désireux de donner un coup de main, votre engagement fera la différence. En rejoignant l’équipe, vous participerez à un projet collectif et concret contre le gaspillage alimentaire, tout en partageant un moment convivial avec d’autres bénévoles et les convives du banquet.
📍 Lieu : Université de Fribourg, Campus de Miséricorde
📅 Date : samedi 20 septembre 2025
🕢 Heure du banquet : 19h30 – 21h30
💡 Particularité : repas convivial, à prix libre, préparé à partir d’aliments invendus
Le Banquet Foodsave Fribourg s’inscrit dans le cadre du festival Explora – Culture, Science & Société de l’Université et dans la Saison de la Création (1er septembre – 4 octobre).
Les personnes intéressées peuvent s’annoncer directement via le formulaire en ligne :
👉 Je m’inscris comme bénévole
Pour toute question, il est également possible de contacter :
Adrian Craciun (responsable bénévoles francophones, Église catholique) :
Christian Link (responsable bénévoles germanophones, Église catholique) :
