L'Église dans les médias

Visages de notre UP

Je m’appelle Marie-Ange Glannaz et je suis bijoutière indépendante. J’ai trois ados et suis l’épouse de Samuel.

Quel est votre engagement pour votre vie sur notre unité pastorale?
Je pratique le «presque» zéro déchets.
Qu’est-ce qui vous a motivée à prendre cette résolution du «zéro déchets»?
Ça m’agaçait de sortir une poubelle pleine une fois par semaine. Aujourd’hui, nous avons environ un sac de 35 litres tous les trois mois!
Quels conseils pourriez-vous donner pour nous y mettre aussi?
Arrêter de fréquenter les grandes surfaces et consommer local dans les magasins en vrac, dans ses propres contenants étiquetés avec leur tare. Consommer les légumes et fruits du jardin si possible. Faire des conserves et remplir le congélateur, dans des bocaux ou des boîtes au lieu de sacs jetables! Mettre l’autocollant «stop-publicité» sur la boîte aux lettres. Nous avons 6 poules, une dizaine de cailles. Nous avons aussi 4 ruches. Nous consommons peu de viande, nous donnons nos boîtes au boucher à l’avance pour les grandes quantités. J’utilise le vinaigre blanc comme nettoyant, avec parfois du bicarbonate. Nous fabriquons nos propres savons, par exemple avec le gras d’un magret de canard. Nous n’utilisons jamais de vaisselle jetable, ni de papier-ménage, nous utilisons des pattes que nous lavons. Faire soi-même est le b.a.-ba, mais cela prend du temps et demande un investissement certain. Je fais moi-même tous les biscuits, cakes, etc. pour les goûters. J’ai une yaourtière. Nous essayons de tout utiliser jusqu’au bout. Mais nous avons aussi parfois le droit de lâcher prise pour quelque chose! Anecdote: j’ai une amie qui pratique le zéro déchets et essaie de l’inculquer à ses élèves. Elle leur a donné la consigne d’aller acheter du poisson dans une grande surface avec une boîte. Les premiers n’ont pas pu l’obtenir, mais ensuite le magasin est entré en matière et depuis ils acceptent de le faire.
Qu’est-ce que cette activité vous apporte?
C’est une satisfaction personnelle de consommer des produits cuisinés à la maison, en sachant exactement ce qui a été utilisé. Je crée mes bijoux chez moi, cela me permet de jongler avec tout ce qu’il y a à faire. Une semaine, j’ai dû cuire 80 pains-sandwiches pour en en avoir assez pour tous les pique-niques de la famille!
Quel lien pouvez-vous faire entre votre engagement pour le zéro déchets et la foi des chrétiens?
Le lien, c’est le respect envers moi-même et ma famille. Etre respectueuse et dire merci à la nature et à toutes les personnes qui œuvrent pour notre bien-être me paraît important.

« Laudato Si » – Pape François 2015

21 Il faut considérer également la pollution produite par les déchets, y compris les ordures dangereuses présentes dans différents milieux. Des centaines de millions de tonnes de déchets sont produites chaque année, dont beaucoup ne sont pas biodégradables […] La terre, notre maison commune, semble se transformer toujours davantage en un immense dépotoir.
22 On n’est pas encore arrivé à adopter un modèle circulaire de production qui assure des ressources pour tous comme pour les générations futures, et qui suppose de limiter au maximum l’utilisation des ressources non renouvelables, d’en modérer la consommation, de maximiser l’efficacité de leur exploitation, de les réutiliser et de les recycler. Aborder cette question serait une façon de contrecarrer la culture du déchet qui finit par affecter la planète entière, mais nous remarquons que les progrès dans ce sens sont encore très insuffisants.

Par LBP | Photo: Marie-Ange Glannaz

Paru dans l’Essentiel de l’UP Saint-Protais, septembre 2024